广东可食用乌龟如何排酸

可食用中华草龟：形态特征：背甲较扁平，有三条纵棱。腹甲棕黄色，各盾片有黑褐色大斑块。吻短。头侧及喉部有暗色镶边的黄纹及黄斑，并向后延伸至颈部，雄性成体后全身变黑与雌性有很大的差别。雄草龟随着年龄的增长。身上的颜色越变越深，大部分雄草龟成年后颈部的斑纹会消失，全身变成墨黑色。这也是草龟被叫做“乌龟“的原因。母草龟的体色一般终生不变，体型也比同年纪的雄龟稍大。草龟是中国比较常见的龟类之一，属于杂食动物，幼年的时候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比较平，甲上有三条纵线，主要分布于亚洲，草龟的肉有极高的药用价值，草龟吃起来肉质鲜美，很多食客都非常喜欢吃。可食用龟有哪些品种？广东可食用乌龟如何排酸

可食用金钱龟长什么样？可食用金钱乌龟的头部光滑无鳞，鼓膜明显而圆；颈角板狭长，椎角板第1块为五角形，第五块呈扇形，余下3块呈三角形，肋角板每侧4块，缘角板每侧11块；背甲棕色，具有明显三条隆起的黑色纵线，以中间的一条隆起较为明显和较长，故又被称为川字背龟；腹甲黑色，其边缘角板带黄色；背甲与腹甲两侧以韧带相连，板(腹甲)为横断，腹甲在胸、腹角板间亦以横贯的韧带相连，故也称断板龟；指和趾间具蹼；尾短而尖。背甲边缘周围坚皮呈金桔黄色，所以又叫红边龟。广东可食用乌龟如何排酸可食用中华草龟具有滋阴造血、益肾健骨、强肾补心、补阳之功效。

土茯苓龟汤：做法。材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克。调料：适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。烹制方法：1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。4、加盐调味，再煲20分钟即可。营养价值：去湿，滋阴清热。

可食用石金钱龟的饲养注意事项：不要曝晒。可食用石金钱龟属于水龟类，并不像陆龟那么耐旱。虽然它们也需要阳光，因为阳光中的紫外线有助于合成维生素D以及骨骼对钙质的吸收，同时也可以杀死细菌。而且阳光还能提高龟类体温，促进新陈代谢，有助于对食物的消化。但需要阳光不等于可以曝晒。好的方法就是养殖龟的场所里有阴地也有阳光直接能晒到的地方，这样龟就可以自由去选择了。需不需要阳光，其实龟本能就会去寻找，不需人为的干预。不要过度喂食物。给可食用石金钱龟喂食的时候，有一部份龟好像怎么也吃不饱。那是因为这些龟还保留着原始的本能，就是野外生存的时候并不是每时每刻都有食物，于是它们的本能就是如果见到食物就拼命吞吃。但长期这样必然会伤害到龟的消化系统。所以请不要过度喂食，如果有可能的话，少食多餐是个不错的选择。可食用金钱龟可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。

养殖可食用中华草龟的方法：自然中草龟的动物性饲料主要为入蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血、等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等。人工养殖时，稚龟可喂熟蛋白、蛋黄、熟面条、米饭、碎鱼、虾等精细饲料，成龟食性广，小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉、蔬菜、稻麦等都能吃，尤其喜爱泥鳅。中华草龟在水中进食，喂的时候直接把饲料投放在水里就行了。龟一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，但是这些动物性饲料非常容易污染水质。新手建议喂饲料，好的饲料比如命脉，寸金的，都不错。饲料比较省心，而且专业的龟饲料营养搭配较好，也不容易污染水质。夏天气温高，龟新陈代谢快，可以每天喂一次，但一般建议两到三天次，龟不需要喂食太频繁，几天喂一次都没问题，只要保证充足水分供应，他们半个月不吃东西也没问题的，龟每次喂食量一般是他们头部大小的分量就足够了。可食用中华草龟性情温和，属于杂食性动物。广东可食用乌龟如何排酸

可食用中华草龟主治肾阴不足，骨蒸劳热，久咳咯血，久痢血痢，肠风血痔，热气湿痹，筋骨疼痛及久瘫不愈。广东可食用乌龟如何排酸

中华草龟怎样煲汤？1、准备主料洗净的草龟一只。2、准备辅料灵芝、土伏苓、蜜栆3粒、红栆8粒、桂园6粒、杞子适量、姜3片、陈皮3片。3、再准备新鲜鸡脚数只，猪骨适量。4、将猪骨、鸡脚、草龟分别焯水，鸡脚去趾，焯水后记得用清水再冲洗干净。5、药材洗干净连同所有材料一起倒到瓦煲，注上适量的清水。6、先大火煲开后，转为中火煲一个小时，后再转小火煲二个小时即可，且草龟炖煮汤后，味道更是非常鲜美，具有开胃促进食欲的效果。广东可食用乌龟如何排酸

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